Unser Rindfleisch von höchster Qualität beziehen wir von unseren guten Nachbarn Raf und Luce Weemaes-Verhaert. Mit 45 Jahren Erfahrung als Rinderzüchter und -händler sind sie echte Profis auf ihrem Gebiet. Sie verfügen über 70 Hektar Weideland, auf dem sie gut 500 Rinder halten. Vorwiegend Belgisches Weißblau und Parthenaise. Darüber hinaus bauen sie auf gut 40 Hektar fruchtbarem Ackerland ihre eigenen Feldfrüchte wie Mais und Zuckerrüben an. Diese Feldfrüchte werden später als Futter für die Rinder verwendet.
Raf wählt den Großteil seiner Belgischen Weißblauen nach wie vor selbst bei Spitzenzüchtern in den Ardennen aus und kauft sie dort ein. Durch möglichst wenige Zwischenhändler wird die Transportzeit für die Tiere auf ein Minimum reduziert, wodurch sie weniger Stress und Ermüdung erfahren. Dem Wohlergehen der Tiere wird große Aufmerksamkeit geschenkt. So verfügt er über einen Stall, der seinen Tieren reichlich Platz bietet, um stress- und sorgenfrei zu leben.