Huhn

Diese Tiere werden traditionell zu Masthühnern aufgezogen. Die Hühner verfügen über einen großen Auslauf im Freien.

Legehennen hüpfen herum und picken hier und da ein Körnchen auf. Sie laufen auch frei auf der Weide. Dadurch legen sie schöne Eier mit einem dunklen Eigelb, das sehr schmackhaft ist.

Sie bestimmen selbst, wie das Geflügel zerlegt werden soll: im Ganzen, filetiert oder als halbe Hähnchen.