Over Mireille
Mireille werkte jarenlang als kinesist, maar voelde het kriebelen om zelf iets uit te bouwen. Een plek waar ze haar eigen accenten kon leggen. Die wens werd nog duidelijker toen het koppel een tweeling kreeg: Victor en Leon. Voor de familie was het de ideale aanleiding om naar de ouderlijke boerderij van Alexander te verhuizen.
De B&B gaf haar die ruimte. Een eigen project, waarin ze volop haar energie kwijt kan, maar dan in een ritme dat klopt met het gezinsleven. Vandaag is Mireille dan ook het aanspreekpunt voor de gasten tijdens hun verblijf in de Arenberghoeve. Mireille zorgt voor nette kamers en voor een warm, persoonlijk contact met de gasten. Ze houdt van de huiselijke sfeer en zorgt ervoor dat elk verblijf net dat tikkeltje extra krijgt – met oog voor detail en een hart voor mensen.
Over Alexander
Alexander groeide op tussen de stallen en akkers van de ouderlijke varkensboerderij in Kieldrecht. De liefde voor het platteland kreeg hij met de paplepel mee — en die deelt hij al meer dan 25 jaar als leerkracht aan land- en tuinbouwschool Biobroeders in Sint-Niklaas.
Vandaag leeft die liefde ook voort in de Arenberghoeve, waar de oorspronkelijke gevel van de boerderij nog steeds het hart van de B&B vormt.
Daarnaast ontwikkelde hij een tweede passie: koken. Wat begon met een opleiding tot hulpkok, groeide uit tot een diploma chef-kok.
Die twee werelden komen samen in de Arenberghoeve. Hij is de drijvende kracht achter het Bakhuis: ons eetconcept voor groepen. Daar kookt Alexander op het ritme van de natuur én op maat van zijn gasten. Want voor hem is gastvrijheid net zo belangrijk als smaak.
Ons familieproject
De Arenberghoeve is meer dan een logeerplek of degustatieplek. Het is een familieproject dat organisch meegegroeid is met het leven van Alexander en Mireille – en van hun tweeling, Victor en Leon. Waar de jongens vroeger speelden met de kinderen van de gasten, vind je hen vandaag geregeld terug op het veld of in het Bakhuis, waar ze spontaan een handje helpen.
Ze groeiden op met het ritme van de seizoenen en het leven op het platteland. En dat voel je: wie hier verblijft, wordt deel van het huis, het erf en het verhaal.
Geen groot hotel, geen druk programma – wel een plek waar gastvrijheid vanzelf gaat, en waar generaties samenwerken aan een warme, landelijke beleving.