À propos de Mireille
Mireille a travaillé pendant des années comme kinésithérapeute, mais elle avait envie de monter sa propre affaire. Un endroit où elle pourrait apporter sa touche personnelle. Ce souhait s’est encore renforcé lorsque le couple a eu des jumeaux : Victor et Leon. Pour la famille, c’était l’occasion idéale de déménager dans la ferme familiale d’Alexander.
Le B&B lui a offert cet espace. Un projet à elle, dans lequel elle peut investir toute son énergie, mais à un rythme compatible avec la vie de famille. Aujourd’hui, Mireille est donc la personne de contact pour les hôtes pendant leur séjour à l’Arenberghoeve. Mireille veille à ce que les chambres soient impeccables et entretient un contact chaleureux et personnalisé avec les hôtes. Elle apprécie l’ambiance familiale et veille à ce que chaque séjour soit agrémenté d’une petite touche supplémentaire – avec le souci du détail et un grand cœur.
À propos d’Alexander
Alexander a grandi parmi les étables et les champs de la ferme porcine familiale à Kieldrecht. L’amour de la campagne lui a été transmis dès son plus jeune âge — et il le partage depuis plus de 25 ans en tant que professeur à l’école d’agriculture et d’horticulture Biobroeders à Sint-Niklaas.
Aujourd’hui, cet amour se perpétue également à l’Arenberghoeve, où la façade d’origine de la ferme constitue toujours le cœur du B&B.
Par ailleurs, il s’est découvert une deuxième passion : la cuisine. Ce qui a commencé par une formation d’aide-cuisinier s’est transformé en un diplôme de chef cuisinier.
Ces deux univers se rejoignent à l’Arenberghoeve. Il est la force motrice de l’atelier de Cuisson : notre concept de restauration pour les groupes. Là, Alexander cuisine au rythme de la nature et sur mesure pour ses hôtes. Car pour lui, l’hospitalité est tout aussi importante que le goût.
Notre projet familial
L’Arenberghoeve est plus qu’un simple lieu d’hébergement ou de dégustation. C’est un projet familial qui a grandi naturellement au rythme de la vie d’Alexander et de Mireille – et de leurs jumeaux, Victor et Leon. Alors qu’autrefois les garçons jouaient avec les enfants des hôtes, on les retrouve aujourd’hui régulièrement dans les champs ou au Bakhuis, où ils donnent spontanément un coup de main.
Ils ont grandi au rythme des saisons et de la vie à la campagne. Et cela se ressent : ceux qui séjournent ici font partie intégrante de la maison, de la cour et de l’histoire.
Pas de grand hôtel, pas de programme chargé – mais un lieu où l’hospitalité va de soi, et où des générations travaillent ensemble pour créer une ambiance chaleureuse et rurale.