Ons topkwaliteitsrundvlees halen we bij onze goede buren Raf en Luce Weemaes-Verhaert. Met 45 jaar ervaring als vleesveehouder en handelaar zijn ze ervaren rotten in het vak. Ze beschikken over 70 hectare aan weiden, waar ze ruim 500 runderen houden. Voornamelijk Belgisch Witblauw en Parthenaise. Bovendien telen ze op ruim 40 hectare vruchtbare landbouwgrond hun eigen gewassen zoals maïs en suikerbiet. Deze gewassen worden in een volgend stadium ingezet als voeding voor de runderen.
Raf selecteert en koopt het grotendeel van zijn Belgisch Witblauw nog steeds zelf bij topkwekers in de Ardennen. Met zo weinig mogelijk tussenpersonen wordt de reistijd voor het dier tot een minimum herleid waardoor het minder stress en vermoeidheid kent. Er wordt veel aandacht aan het welzijn van het dier besteed. Zo beschikt hij over een stal die zijn dieren ruim voldoende leefruimte geeft om stress- en zorgenvrij te leven.
